Witamina B6 jest jedną z najważniejszych witamin z grupy B. Jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu i funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ mikroelement ten jest rozpuszczalny w wodzie, łatwo jest go wydalić z organizmu. Oznacza to jednak, że organizm człowieka ma stałe zapotrzebowanie na produkty bogate w witaminę B6. Witamina B6 zapewnia również zdrowie serca i mózgu. W połączeniu z innymi witaminami z grupy B przyczynia się do obniżenia poziomu homocysteiny, której nadmiar powoduje ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i negatywnie wpływa na zdolności poznawcze. Witamina B6 pomaga w syntezie neuroprzekaźników – dopaminy, serotoniny i melatoniny. Od dwóch pierwszych zależy dobry nastrój i…